しらす丼

2025年11月17日食事

近場で軽く遊びにでもと、淡路島まで行ってきました。周りを海に囲まれているからか、海の幸が豊かなようです。また、写真には写っていませんが、付け合わせに玉ねぎが出ています。やはり淡路島は玉ねぎが有名なようです。

生しらすもサワラの刺身も非常に美味でした。

オーシャンビューのホテルから日の出を望むこともできました。早起きは三文の徳とも言いますが、素晴らしい景色ですね。

軽く足を伸ばしてこんなにも楽しめるのなら、また来てみたいですね。

パンプキンパイ

2025年10月31日食事

ハロウィンなのでパンプキンパイを焼きました。

かぼちゃのフィリングにはシナモンが入っており、なんとなく玄人っぽい味になります。自分でお菓子を作るのも中々楽しいですね！

2025年04月20日食事

偶然立ち寄ったタイ料理屋で昼食を取りました。

ピリリとスパイシーながらもコクがあり、奥の深い味でした。付け合わせに紫玉ねぎの薄切りがついてくるのですが、その辛くもさっぱりした感じが良く合います。

平たいおうどんのような麺がつゆによく絡みます。上に乗っているカリカリ麺も美味でした。